NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ CHANH ỔI
- Chanh tươi
- Đường trắng hoặc Nước đường Hàn Quốc
- Ổi tươi
- Nước ép ổi V Fresh
- Đá bi
CÁCH PHA CHẾ TRÀ CHANH ỔI
Cách Làm:
Bước 1: Ủ trà
Cho 50g Lục trà Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 3 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp. Ủ trà 20 phút. Nhấc xác trà bỏ thêm 5,5ml muối vào bình trà khuấy đều >>> Được nước cốt
Bước 2 : Pha chế và decor
Pha chế với nước ép ổi tươi:
Lấy 75 mL nước lục trà + 20ml nước đường + 7ml nước cốt chanh khuấy tan, cho đá lên 2/3 ly >> Phần ổi tươi cho 100ml nước ép ổi + 5ml nước đường khuấy đều và đổ lên trên.
Pha chế với nước ép Ổi V Fresh:
Lấy 75 mL nước lục trà + 20ml nước đường + 7ml nước cốt chanh khuấy tan, cho đá lên 2/3 ly >> cho thêm 100ml nước ép ổi lên trên
Giá cost:
75ml Lục trà : 300đ
20ml Nước đường: 300đ
Chanh : 500đ
100ml Nước ép ổi tươi : 2k
Tổng : 3k/ly + 1.5k ly muỗng ống hút = 4.5k
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
- Bình ủ trà
- Túi vải lọc trà
- Máy định lượng đường
- Cân tiểu ly điện tử
- Cây đánh trứng inox
- Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Trà Lộc Phát
[F]: https://www.facebook.com/tralocphat.vn
[Z]: 0938.664.557 (zalo)
---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn
