#42 CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ ATISO CAM

Đăng bởi Trà Lộc Phát vào lúc 20/12/2021

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ 

TRÀ ATISO CAM 

 

 

  • Cam tươi
  • Muối ăn
  • Đá bi

 Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

 

CÁCH PHA CHẾ 

TRÀ ATISO CAM

PHA LỤC TRÀ LÀI: 

Cho 50g Lục trà lài Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy kín nắp ủ trà với thời gian 20 phút. Sau 20 Phút vớt túi vải ra cho 7.5ml muối ăn vào trà và khuấy đều thu được : 3.8 lít nước cốt trà.

RA MÓN: 

Bước 1: cho 30ml nước mứt atiso + 30ml nước đường khuấy đều cho đá vào nữa ly.
Bước 2 : Đong 75ml nước ép cam rót từ từ vào ly, tiếp theo cho đá đầy ly và cuối cùng cho 120ml nước cốt lục trà lài. Trang trí 2 bông mứt Atiso là hoàn thành.

GIÁ COST 

Ly 500ml : 30ml nước mứt atiso + 2 bông trang trí (4k) + 30ml nước đường (534đ) + 75ml nước cam (2k) + 20ml nước cốt lục trà lài (230đ) + Ly,muỗng, ống hút (1.5k) = 8.2k/ly500ml
Ly 350ml : 25ml nước mứt atiso + 2 bông trang trí (3.5k) + 25ml nước đường (223đ) + 60ml nước cam (1.6k) + 90ml nước cốt lục trà lài (172đ) + Ly,muỗng, ống hút (1.5k) = 6.9k/ly300ml

 

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

 

  1. Bình đun siêu tốc
  2. Máy định lượng đường
  3. Túi vải lọc trà
  4. Bình ủ trà
  5. Kẹp gắp
  6. Muỗng khuấy inox
  7. Bộ muỗng đong 5 cái 
  8. Đồng hồ bấm giờ
  9. Dao, thớt
  10. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Trà Lộc Phát

[F]: https://www.facebook.com/tralocphat.vn 
[Z]: 0938.664.557 (zalo)

 

---
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn